torsdag, januari 05, 2017
fredag, december 30, 2016
måndag, december 26, 2016
söndag, december 25, 2016
lördag, december 24, 2016
fredag, december 23, 2016
söndag, december 18, 2016
Turkiska köttbullar
Fram till 1998 bjöd jag ju på ett STORT gammeldags julbord på fjärde advent.Efter makens död har jag ju istället övergått att låta Grand Hotel i Lund sköta matlagningen!Jag har delvis förändrat innehållet på det reducerade julbordet. Så t.ex har jag istället för "Mammas köttbullar" övergått till
"Turkiska köttbullar"
Färs:
250 g mager nötfärs
250 g lammfärs
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
1 stort ägg
i dl hackat färskt kryddgrönt, persilja, koriander
1/2 tsk torkad rosmarin
2 msk pinjenötter
1tsk mald spiskummin
1 tsk salt
Till stekning
1 msk smör
1msk olja
1. Rör samman igredienserna till färsen och arbeta den en stund så håller bullarna ihop när du steker dem. Forma små avlånga bullar.
Stek dem i hälften smör och hälften olja.
lördag, december 17, 2016
Julstök 2013
Här är en frukostbild från 23/11 2013.
Välbekanta är nybakade "Ginger biscuits" och kapade pelargonblommor
efter att plantorna blivit intagna för vinterförvaring.
Frukostkoppen hade fortfarande sitt "öra" och Lars Gustafsson var aktuell i tidningen.
÷
Det har han ju varit för mig sedan 1971!
Jag började då läsa hans Pentalogi "Sprickorna i muren"
Först ut var YLLET.
÷
Sedan har jag noga följt honom läst de flesta av hans böcker
EX!
Jag började då läsa hans Pentalogi "Sprickorna i muren"
Först ut var YLLET.
÷
Sedan har jag noga följt honom läst de flesta av hans böcker
EX!
onsdag, december 14, 2016
Tredje gången gillt!
Förste advent skulle äldste sonen julbesöka MAMMA!
MEN
Det blev krankheitsbedingt absagt
÷
Tredje advent skulle yngste sonen julbesöka MAMMA ,
MEN
Det blev också krankheitsbedingt absagt.
DOCK
Syster och Svåger
lyckades genomföra resan till Viken!
Vi motionerade
OCH
dinerade
och hade vederbörligt julmys!
och hade vederbörligt julmys!
Etiketter: jul, Kärt besök, Möte, Släktträd, Systrar
tisdag, december 13, 2016
söndag, december 11, 2016
fredag, december 09, 2016
Vinterväder!(??)
Konstigt år i år...
Hittills i december har vi inte haft en enda minusgrad!
Middagstid är det+ 9-10 ° (Sic!)
DOCK
DOCK
blåser det ganska friska vindar
Julmaten är på G
Här Saffranspannkaka
Etiketter: Barnbarn, En man i min smak, jul, Mat
tisdag, december 06, 2016
Stora julmarknaden i Viken
tilldrar sig 2dre advent.
REDAN
i höjd med blomsterhandeln började stånden.
Jag köpte chokladmuffins av en skolklass
och svenska chips av en annan
Sedan
fortsatte jag ned i hamnen
måndag, december 05, 2016
Julbord
Jag har alltsedan tidigt sjuttiotal trakterat släkten med julbord
Troligen 1974
MEN
2010
NUMERA
bjuder jag ju "på lokal"
DOCK
har jag ett rikhaltigt förråd av recept
varav
Finsk Kålrotslåda
upplyst av en strimma decembersol!
passar även enpersonhushållet!
upplyst av en strimma decembersol!
passar även enpersonhushållet!
Receptet är taget från en artikel i SvD som handlar om marskalk Mannerheims matintresse!
4-5 personer (När den serverades på stora julbordet fick det dubblas, eller tredubblas - den var en favorit)
1 medelstor kålrot
6 svartpepparkorn
2 dl vispgrädde
2 ägg
Till garneringen
2 msk ströbröd
2 msk smör eller margarin
1. Skala kålroten, skär den i tärningar 2x2 cm, kokes mjuka i lättsaltat vatten (2 tsk salt/l vatten),pepparkornen koker med.
2.Häll av vattnet och msa kålroten. Rör ned grädde och ägg och smaka av med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 °
3. Smörj och bröa aen ugnssäker form eller liten långpanna. Bred ut kålrotsmoset i denna och strö över ströbröd.
Klicka över smör eller margarin och grädda kålrotslådan i ca 30 min.
PS
En del vill också ha en lök i moset. Låt då den hackade löken koka med kålroten och ingå i moset.
söndag, november 27, 2016
Grandios jullunch
The same procedure:
Årets jullunch på Grand i Lund gick av stapeln igår
När vi samlades kl 12.00 blev vi varse att våra sommargrannarockså mvarm där!:
Det visade sig att det var Inger Westessons 85-årsdag!
Vi var en något reducerad skara sedan äldste sonen på grund av iråkad vinterkräksjuka
fått kasta in handduken!
MEN
damerna ser precis så glada ut som vi var
MEDAN
herrarnas fotografminer
rättvist återger den uppsluppna stämningen!
GTM=
Gott, Trevligt och Mysigt
Etiketter: Barnbarn, jul, Memorable moment
lördag, november 19, 2016
tisdag, december 29, 2015
Julfilmer
Annandagsmatiné var en STOR händelse på 40-talet...
NUMERA
sitter man ju hemma framför TV:n och ser "julfilmerna".
÷
Annan-och tredjedag jul, med regnigt, uselt väder upplivades med
En välspelad "Feel-Good "-film
OCH
en film i Errol Flynns anda med ett triangeldrama från
Kung Arturs hov med dennes hustru Guinevere och Lancelot (Richard Gere)
÷
Man har inte roligare än man gör sig!
NUMERA
sitter man ju hemma framför TV:n och ser "julfilmerna".
÷
Annan-och tredjedag jul, med regnigt, uselt väder upplivades med
En välspelad "Feel-Good "-film
OCH
en film i Errol Flynns anda med ett triangeldrama från
Kung Arturs hov med dennes hustru Guinevere och Lancelot (Richard Gere)
÷
Man har inte roligare än man gör sig!
måndag, december 28, 2015
JULEFRID!
Det är ganska skönt när de hektiska dagarna lyckligt har genomförts
OCH
man får tidning och TID att läsa den... att
God Fortsättning!
Etiketter: jul




















































