söndag, november 21, 2010

Istanbul:9 Den turkiska maten 1

Vi kom fram till vårt hotell i Istanbul framåt sena eftermiddagen en torsdag.Efter litet vila och uppfräschning blev det aktuellt att finna ett ställe att dinera. Vi hade, visade det sig, turen att befinna oss i ett område där det fanns många näringsställen för oss turister i skiftande prisklasser.
Vi beställde var sin rätt från "pek"-menyn. Det var både billigt och gott - och trevlig betjäning!
Och så fortsatte det hela veckan - utomordentligt välsmakande, och prisvärt. Inte bara på restaurangerna utan överallt där vi mötte dem noterade vi hur behagligt sällskapliga  turkarna, eller snarare Istanbulborna är.
Det serverades hela tiden färskt bröd - bröd som kontinuerligt bakades  i matsalen.
Brödet ersatte potatisen på det svenska matbordet.
Här är vi på en anatolisk restaurang och ligger till bords....
Jag köpte en kokbok för att förkovra mig!

Etiketter: ,

0 Reflektioner:

Skicka en kommentar

<< Home